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ジョー
お酒キャンパー
キャンプとお酒が好きなキャンパー、ジョーです。病院で働きながら、キャンプへ行ってお酒を飲んでます。
このブログでは、『キャンプ×お酒の組み合わせは最高』というコンセプトで、キャンプとお酒関連のオススメ情報を発信していきます。
20代後半・愛知県在住・3兄弟の次男

【キャンプ飯×お酒】夏に最高!ビールには串物!!ネギマ×よなよなエール

ねぎまって嫌いな人いますか?

僕は出会ったことないですw

ねぎまにはどんなお酒が合うのか?

それは、やっぱり『ビール』。

今回はビールの中でも、ネギマに合うビールをお勧めします!

もくじ

【キャンプ飯×ビール】ネギマ×よなよなエール

調理前

ねぎまって意外と高いんですよねー、、、

それも豚肉はカナダ産が多いので、味がイマイチ、、、

自分で『新鮮なねぎと豚バラブロック』を買うのが個人的にはオススメです!!

ただ、全部使うと結構な量になります、、、

必要な分だけ、お家で串打ちをしてから真空パックに入れてキャンプ場に持っていきます!!

焼き

いざ、キャンプで調理するときに僕は鉄板を使います!!

炭火より手軽に調理でき、美味しい!!

何より串が燃えないのも嬉しいw

僕はBONES LABOさんの『SMALL PLATEⅡ』を使用しています!!

持ち手があるのが非常に使いやすいです!!

味付け

ねぎまを食べる時にも一工夫します!!

それは色んな薬味による『アレンジ味変』

『豚肉』と『ネギ』、シンプルだからこそ、色んな薬味が合います

僕がよくやる味変は

  • ワサビ醤油
  • 柚子胡椒味噌ダレ
  • ポン酢
  • 食べるラー油
  • サンチュやレタスで包んでサムギョプサル風

色んな味が楽しめて、最高です!

(調味料はたくさんいるので、ミニマムキャンプじゃない方向きです)

ビールと実食

ねぎまに合わせるビール!それは!

『よなよなール』

スーパーでも販売しているお店が多く、手に入りやすく美味しいクラフトビール

ヤッホーブルーイングが発売してるこのビールはとにかくバランスがいいです!!

香りも強すぎず、苦味が強いわけでもない、絶妙なバランス。

クラフトビールの王道

このビールの苦味と芳醇な香り、そしてネギマの肉汁が最高です。合います。

何本でもネギマもビールも行けちゃいますw

まとめ

ぜひ、『ネギマとよなよなエール』の組み合わせを試してみてください!!

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